Yüksek Saflıkta E471 Gıda Emülgatör, 123-94-4 Gms Toz Dondurma Yapımı
Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: | Çin |
Marka adı: | CARDLO |
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: | 1 MT |
---|---|
Fiyat: | USD1100-USD1150 |
Ambalaj bilgileri: | 25KG ÇANTA |
Ödeme koşulları: | L / C, T / T |
Yetenek temini: | 2000MT / MT |
Detay Bilgi |
|||
tip: | emülgatörler | CAS Numarası.: | 123-94-4 |
---|---|---|---|
Diğer isimler: | Gliserol Monostearat GMS, MF-5 yüksek saflıkta monogliserit | sınıf: | Yenilebilir sınıf |
Raf ömrü: | 2 Yıl, 24 Ay | renk: | Beyaz |
Karakter: | Pudra | ||
Vurgulamak: | e471 gıda katkı maddesi,e471 mono ve digliseritler |
Ürün Açıklaması
% 90 Saflık Distile Gliserol Monostearat E471 Gıda Emülgatör
Uygulama | Yarar | Önerilen dozaj | |
Protein içeceği | Yağ ve proteini stabilize eder, yok etme ve çökeltmeyi önler | % 0.05-% 0.1 | |
Dondurma | Büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının, ağız hissini iyileştirin ve kremsi bir doku sağlayın, dengelemeyi iyileştirin | % 0.1% -0.2 | |
Un ürünleri | ekmekler | Kırıntı yumuşaklığını iyileştirin, ince ve homojen bir kırıntı yapısı sağlar, sarkma oranını azaltır | Unun% 0.3-0.8'i |
Kekler | Hacmi büyüt, dokuyu iyileştir, raf ömrünü uzat | Yağın% 3 -% 10'u | |
Bisküvi | Proses özelliklerini iyileştirin, yağların ayrılmasını önleyin ve hamurun modüle edilmesini kolaylaştırın | Yağın% 1.5 -% 2'si | |
Sıvı yağlar ve katı yağlar | Margarin | Yağ kristalini ayarlayın, ince ve stabil su dağılımı sağlar | Farklı amaç tabi |
Kısaltmak | Yağ kristalini ayarlayın, işlev özelliklerini iyileştirin | Farklı amaç tabi | |
Kahve taşlama | Geliştirilmiş beyazlatma etkisi ile sonuçlanan daha homojen bir yağ küresi boyut dağılımı verin | Farklı amaç tabi | |
Karamel, kahve ve çikolata | Yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltın, böylece yeme kalitesini iyileştirin | Yağın% 1.5 -% 2'si | |
Sakız | Çiğneme ve dokuyu iyileştirin, sakız mayasını yumuşatın ve karışımı, özellikle SBR ve PVA için kolaylaştırın | % 0.3 -% 0.5 baz | |
Et ürünleri | Yağın dağılmasına ve su ile nişastanın bir araya getirilmesine yardım edin, nişastanın retrogradasyonunu önleyin | % 0.1% -1.0 | |
Yenilebilir köpük önleyici ajan | Üretim sırasında köpüklenmeyi azaltın veya engelleyin | % 0.1% -1.0 | |
Fıstık ezmesi | Stabilizasyon geliştirmek | % 0.1% -0.2 | |
Taneli patates ürünleri | Tekdüzelik sağlayın, yapıyı iyileştirin ve üretimi kolaylaştırın | Nişasta% 0.3 -% 1 |
Bu ürün hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum