Endüstriyel Distile Monogliserit E471 GMS Toz Koşer Sertifikası
Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: | Guangzhou, Çin |
Marka adı: | Cardlo |
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: | 1 ton |
---|---|
Ambalaj bilgileri: | 25kg/çanta |
Teslim süresi: | 7-10 iş günü |
Ödeme koşulları: | L/C, T/T |
Yetenek temini: | aylık 2000 ton |
Detay Bilgi |
|||
Görünüm: | Beyaz Toz, beyaz ila kirli beyaz katı | Raf ömrü: | 2 yıl |
---|---|---|---|
renk: | Sarımsı, Beyaz Renk | Uygulama: | gıda, ilaç, yağ kimyasal ürünler / gıda ve günlük kimya sanayi, ev kimyasalları |
sınıf: | Yenilebilir sınıf | ||
Vurgulamak: | e471 gıda katkı maddesi,yağ asitlerinin mono ve digliseritleri e471 |
Ürün Açıklaması
Damıtılmış gliserin monostearat E471 Gıda Emülgatör Koşer Sertifikalı
Molecularly Distilled Glycerin Monostearate (GMS) is made with natural vegetable oil and fat, which is the most widely applied food emulsifier. Moleküler Olarak Damıtılmış Gliserin Monostearat (GMS), en yaygın olarak uygulanan gıda emülsiyonlaştırıcısı olan doğal bitkisel yağ ve yağ ile yapılır. Cardlo's DM-99 GMS is produced by Germany six-stage distillation equipment. Cardlo'nun DM-99 GMS, Almanya altı aşamalı damıtma ekipmanı tarafından üretilmektedir. It has higher monostearate content (> 99%), lower impurity content, long-term stable physical-chemical indexes and higher emulsifying properties. Daha yüksek monostearat içeriğine (>% 99), daha düşük safsızlık içeriğine, uzun süreli kararlı fiziksel-kimyasal indekslere ve daha yüksek emülsifiye edici özelliklere sahiptir.
Uygulama:
Uygulama | Yarar | Önerilen Dozaj | |
Protein içeceği | yağ ve proteini stabilize eder, eliminasyonu ve sedimantasyonu önler | % 0.05-% 0.1 | |
Dondurma | Büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının, ağız hislerini iyileştirin ve kremsi bir doku sağlayın, stabilizasyonu artırın | % 0.1% -0.2 | |
Un ürünleri | ekmekler | Kırıntı yumuşaklığını iyileştirir, ince ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlar, durma oranını azaltır | % 0.3 -% 0.8 un |
Kekler | Hacmi artırın, dokuyu iyileştirin, raf ömrünü uzatın | % 3 -% 10 yağ | |
Bisküvi | Proses özelliklerini iyileştirin, yağın ayrılmasını önleyin ve hamurun modül dışı olmasını kolaylaştırın | % 1.5 -% 2 yağ | |
Sıvı yağlar ve katı yağlar | Margarin | Yağ kristalini ayarlayın, ince ve kararlı su dağılımı sağlar | Farklı amaçlara tabidir |
Kısaltmak | Yağ kristalini ayarlayın, işlev özelliklerini geliştirin | Farklı amaçlara tabidir | |
Kahve-beyazlatıcı | Geliştirilmiş beyazlatma etkisi ile daha düzgün bir yağ globül boyutu dağılımı verin | Farklı amaçlara tabidir | |
Karamel, kahve ve çikolata | Yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltın, böylece yeme kalitesini artırın | % 1.5 -% 2 yağ | |
Sakız | Özellikle SBR ve PVA için çiğnemeyi ve dokuyu iyileştirin, sakız tabanını yumuşatın ve karışımı kolaylaştırın | % 0.3 -% 0.5 baz | |
Et ürünleri | Yağın dağılmasına ve su ve nişasta ile birleştirilmesine yardımcı olun, nişasta retrogradasyonunu önleyin | % 0.1% -1.0 | |
Yenilebilir köpük önleyici ajan | Üretim sırasında köpürmeyi azaltın veya engelleyin | % 0.1% -1.0 | |
Fıstık ezmesi | Stabilizasyonu geliştirin | % 0.1% -0.2 | |
Granül patates ürünleri | Eşitliği sağlayın, yapıyı geliştirin ve üretimi kolaylaştırın | % 0.3 -1.0% nişasta |
Gıda dışı için: PVC yağlayıcılar, kozmetik yardımcı emülgatör ve kıvam arttırıcı, tarımsal sera plastik filminin buğulanmayı önleyici maddesi, ambalaj filminin antistatik maddesi.
Kalite endeksi:
indeks | Standart (GB15612-1995) | Test sonucu |
Görünüm (20 ° C) | Sütlü beyaz / açık sarı mumsu katı | Sütlü beyaz mumsu katı toz |
Monogliserit içeriği /% | ≥90% | 99.2 |
Serbest Asit /% | ≦ 2.5 | 0,36 |
İyot değeri(G / 100g) | ≦ 4,0 | 0.24 |
Donma noktası/° C | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
Ağır Metaller (Pb /%) | ≦ 0.0005 | <0.0005 |
Gibi/% | ≦ 0.0001 | <0.0001 |
Paketleme:25kg / Çanta
Raf ömrü:24 ay