• % 99 Min Saflık DATEM Emülgatör E472e Gıda Katkı Maddesi
% 99 Min Saflık DATEM Emülgatör E472e Gıda Katkı Maddesi

% 99 Min Saflık DATEM Emülgatör E472e Gıda Katkı Maddesi

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri: Guangzhou, Çin
Marka adı: CARDLO

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı: 1 TON
Ambalaj bilgileri: 25 KG/ÇANTA
Teslim süresi: 7-11 iş günü
Ödeme koşulları: L / C, T / T
Yetenek temini: 2000 ton/ay
En iyi fiyat İletişim

Detay Bilgi

Raf ömrü: 24 ay Renk: Beyaz
Görünüm: Beyaz toz karakter: Pudra
Tip: köpüklenme Saflık: %99dk
Örneklem: Mevcut
Vurgulamak:

E472e Gıda Katkı Maddesi

,

DATEM Emülgatör Gıda Katkı Maddesi

Ürün Açıklaması

Mono ve Digliseritlerin Diasetil Tartarik Asit Esterleri Gıda için DATEM Emülgatör

DATEM, süt beyazı/açık sarı katı toz olan ve sıcak suda kolayca çözünen, iyi akışkanlığa ve 8~10 HLB değerine sahip iyonik olmayan bir emülgatördür.DATEM, emülsifikasyon, dispersiyon ve anti-retrogradasyon gibi fonksiyonlara sahiptir ve genellikle O/W emülgatör olarak kullanılır.


  • Ürün Açıklaması

     

    Kalite Endeksi:

    dizin Standart (GB25539-2010)
    Toplam tartarik asit / % 10~40

    Toplam gliserol / %

    11~28
    Toplam asetik asit / % 8~32
    Serbest gliserol / % ≤ 2.0
    Asit değeri (mg KOH/g) 62~76
    Sabunlaşma Değeri (mg KOH/g) 380~425
    Ateşleme kalıntısı / % 0,5
    Pb(mg/kg) ≤ 2
       

     

    Uygulamalar:

Fayda
Ekmek Hacmi ve dokuyu iyileştirir ve raf ömrünü uzatır.
Kek Kek ön karıştırma tozu için köpürtücü ajan olarak kullanılır.Raf ömrünü uzatır.
Dondurma Süt yağının emülsifikasyonunu destekler.Kalın buz kristalini önler.Ağız hissini ve şekil tutuşunu iyileştirir.Şişkinlik oranını arttırır.
<span color:#444444;"="" style="box-sizing: border-box;kenar boşluğu: 0 piksel;dolgu: 0 piksel;sınır: 0px yok;anahat: yok 0 piksel;dikey hizalama: taban çizgisi;">Margarin Stabil emülsiyonlar, delaminasyon ve çökelmeyi önler.Ağız hissini iyileştirir.
Dondurulmuş gıda Donmuş hamurun su tutma kapasitesini arttırır, buz kristallerinin oluşumunu engeller, buğday gluteni ağını stabilize eder.Maya ve hamurun donma direncini artırarak retrogradasyonu geciktirir.
Kahve beyazlatıcı Daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı sağlar, beyazlatma etkisinin artmasına yardımcı olur ve su kuyusunda çözünür.

  • sertifikalar

99% Min Purity DATEM Emulsifier E472e Food Additive With Good Flowability

 

 

Bu ürün hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum
İlgileniyorum % 99 Min Saflık DATEM Emülgatör E472e Gıda Katkı Maddesi bana tür, boyut, miktar, malzeme gibi daha fazla ayrıntı gönderebilir misiniz
Teşekkürler!
Cevabını bekliyorum.